À¶ÀÚ ±Ô¸ð´Â ÃÑ 12¾ï 5õ¸¸ ¿øÀ̸ç, ´ë»óÀº ½ÄǰÀ§»ý¹ý¿¡ µû¶ó ¿µ¾÷Çã°¡¸¦ ¹Þ°í 1³â ÀÌ»ó °æ°úÇÑ °ü³» ÀϹÝÀ½½ÄÁ¡, ÈÞ°ÔÀ½½ÄÁ¡, Á¦°úÁ¡, ½ÄǰÁ¦Á¶‧°¡°ø¾÷¼Ò, ¾î¸°À̱âÈ£½Äǰ ¿ì¼öÆÇ¸Å¾÷¼Ò µîÀÌ´Ù.
´Ù¸¸, ÈÞ¡¤Æó¾÷ ÁßÀÎ ¾÷¼Ò, ´Ü¶õ¡¤À¯ÈïÁÖÁ¡, ÇàÁ¤Ã³ºÐÀ» ¹ÞÀº ¾÷¼Ò(1³â À̳» 2ȸ ÀÌ»ó, ¿µ¾÷Á¤Áö ÀÌ»ó), ½Å±Ô ¿µ¾÷½Å°í ÈÄ 1³â ¹Ì¸¸ÀÎ ¾÷¼Ò µîÀº Áö¿ø ´ë»ó¿¡¼ Á¦¿ÜµÈ´Ù. ¶ÇÇÑ, Ãë±ÞÀºÇà(½ÅÇÑ¡¤¿ì¸®¡¤Çϳª¡¤IBK±â¾÷¡¤±¹¹ÎÀºÇà µî)ÀÇ ¿©½Å°ü¸®±ÔÁ¤¿¡ µû¸¥ ´ãº¸ ¹× ½Å¿ëµµ¿¡ µû¶ó ´ëÃâÀÌ ºÒ°¡ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î »çÀü È®ÀÎÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
±¸´Â ÀϹÝ, ÈÞ°Ô, Á¦°úÁ¡, À§Å¹±Þ½Ä¿µ¾÷ ¾÷ü¿¡´Â ÃÖ´ë 1¾ï ¿ø, ½ÄǰÁ¦Á¶¡¤°¡°ø¾÷¼Ò¿¡´Â ÃÖ´ë 8¾ï ¿ø±îÁö ¿¬ ±Ý¸® 2%·Î Áö¿øÇÑ´Ù. À¶ÀÚ °¡´É ±Ý¾×Àº ÃÑ ¼Ò¿ä ±Ý¾×ÀÇ 80% À̳»´Ù.
À¶ÀÚ±ÝÀº »ý»ê½Ã¼³ Çö´ëÈ, ÈÀå½Ç ½Ã¼³ °³¼±, HACCP µµÀÔ Áغñ¸¦ À§ÇÑ ±â±â‧¼³ºñ ¼³Ä¡, ¿µ¾÷Àå ¼ö¸®‧°³Á¶‧º¸¼ö µîÀ» À§ÇÑ ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±ÝÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Èñ¸ÁÀÚ´Â µ¿´ë¹®±¸Ã» ȨÆäÀÌÁö ¡®°í½Ã¡¤°ø°í¡¯¶õ¿¡¼ ¼½ÄÀ» ³»·Á¹Þ¾Æ ÀÛ¼ºÇÑ ÈÄ, ±¸ºñ¼·ù¸¦ ÁöÂüÇØ µ¿´ë¹®±¸ º¸°Ç¼Ò 3Ãþ º¸°ÇÀ§»ý°ú¸¦ ¹æ¹®ÇÏ¸é µÈ´Ù.
±è±âÇö ºÎ±¸Ã»ÀåÀº ¡°À̹ø Àú±Ý¸® À¶ÀÚ Áö¿ø »ç¾÷ÀÌ ±¹³»¿Ü °æ±â ºÒȲÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â °ü³» ÀÚ¿µ¾÷ÀÚµéÀÇ ºÎ´ãÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±¶ó¸ç ¡°°ü³» ½ÄǰÁ¢°´¾÷¼Ò ½Ã¼³°³¼±À» ÅëÇØ À§»ý ¼öÁØÀ» Çâ»óÇÏ°í ±¸¹Î¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® ȯ°æÀ» Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇϰڴ١±°í ¸»Çß´Ù.


2026.04.29(¼ö) 20:35























































